HoReCa

Оснащение кухни ресторана, кафе, бара требует серьезных материальных затрат. Чтобы успешно конкурировать на рынке, нужно предложить посетителям разнообразное меню и напитки, обеспечить должное хранение продуктов, иметь технику для разных видов кулинарной обработки. На этапе становления, в периоды пиковых нагрузок, для быстрого старта бизнеса аренда оборудования для HoReCa выгоднее, чем приобретение в собственность. 

Виды оборудования HoReCa и варианты аренды

Комплект устройств и техники для HoReCa определяется концепцией заведения. Для кофе-бара достаточно профессиональной кофемашины, для ресторана с полноформатным меню требуется внушительный набор: 

• оборудование для приготовления блюд: плиты, жарочные шкафы, грили, хосперы, фритюрницы;
• холодильные и морозильные шкафы, льдогенераторы;
• комплект кофейной техники;
• барные станции, блендеры, шейкеры, соковыжималки;
• тепловые и холодильные витрины для хранения готовых блюд;
• посудомоечные машины. 

Под конкретные концепции могут потребоваться печи для пиццы, тестомесы и миксеры, мясорубки, аппараты для попкорна, хот-догов, вафель.

Обычно практикуется прокатоборудованияHoReCa минимум на месяц. Этот срок позволяет оценить полноту комплекта, мощность и производительность для конкретной интенсивности использования, удобство применения. После такого тестирования отдельные устройства можно выкупить. Для выездных мероприятий, кейтеринга удобна почасовая и посуточная аренда.

По условиям договора может быть предусмотрен залог. 

Преимущества аренды оборудования для HoReCa на платформе VOLOS.RENT

Онлайн-платформа собрала на одной площадке предложения для кафе, баров, ресторанов со всей Украины. Предлагаемое в аренду оборудование соответствует санитарным нормам, собрано из комплектующих и материалов высшего качества проверенными производителями. Установку, обслуживание, ремонт производит арендодатель. На период выхода из строя какого-либо устройства арендатор получает подменное на тех же условиях аренды. 

Решая арендовать оборудование HoReCa вместо приобретения в собственность, арендатор получает выигрышные преференции:

1. Снижение стартовых и операционных затрат, высвобождение оборотных средств, экономическую выгоду при сезонной работе заведения. Оплата производится только за период использования техники. 
2. Возможность адаптироваться под реальные условия, проанализировать рост или снижение заказов. В первом случае комплект можно нарастить, во втором — сократить. 
3. Доступ к профессиональной технике с высокой производительностью и широким функционалом, что напрямую влияет на скорость обслуживания, качество приготовления блюд. 
4. Быстрый старт. Все оборудование поставляется готовым к работе. 
5. Предсказуемые расходы за счет фиксированных тарифов на аренду. 
6. Проверка спроса на новые блюда и правильное решение о необходимости (или ее отсутствии) техники для их приготовления. 

Агрегаты поставляются в полной комплектации, с инструкциями по эксплуатации. На технические вопросы отвечают менеджеры. 

Воспользуйтесь каталогом, чтобы подобрать необходимый комплект в своем регионе Украины, заключить договор с арендодателем, начать пользоваться оборудованием для успешного развития ресторанно-отельного бизнеса.