Своя КАВʼЯРНЯ під ключ. Консультаційний супровід. 100 $

4217 грнчас

9 декабря 2025 р.

Минимальный срок аренды 1 час

0(0 отзывов)

0 просмотров

Категория

ОписаниеКОМПЛЕКСНА КОНСУЛЬТАЦІЯ З ВІДКРИТТЯ КАВ’ЯРНІ БУДЬ-ЯКОГО ФОРМАТУ Пропоную професійний супровід із повним циклом створення кавʼярні — від ідеї до успішної роботи. Досвід у сфері — з 2016 року. Реалізовано 10 проектів різних форматів. Що входить у консультаційний супровід: 1. Розробка концепції • Формування загальної ідеї закладу • Визначення унікальної пропозиції, формату, позиціонування • Аналіз конкурентів та цільової аудиторії 2. Розробка назви та бренду • Підготовка варіантів назви • Створення айдентики, візуальної мови бренду • Розробка ключових комунікаційних меседжів 3. Розробка фінансової моделі • Детальний розрахунок інвестицій • Прогноз витрат, доходів і прибутковості • Розрахунок собівартості, маржинальності та точок окупності 4. Пошук та оцінка локації • Аналіз трафіку та платоспроможності аудиторії • Рекомендації щодо площі, зонування, вхідної групи • Перевірка конкурентів та прогноз потенціалу точки 5. Дизайн та зонування приміщення • Створення функціонального планування • Підбір стилістики інтер’єру та матеріалів • Розробка зручної логістики для персоналу і гостей 6. Ремонт та підготовка приміщення • Підготовка технічного завдання для ремонтної бригади • Контроль ремонтних робіт • Оптимізація бюджету без втрати якості 7. Підбір обладнання • Вибір кавомашин, кавомолок, холодильників, POS-систем та меблів • Підбір постачальників та найкращих цінових пропозицій • Рекомендації щодо технічних параметрів 8. Підбір та навчання персоналу • Пошук бариста та адміністраторів • Базове та розширене навчання • Впровадження стандартів сервісу, рецептур і чек-листів 9. Супровід після відкриття • Контроль запуску • Налаштування роботи, аналіз перших показників • Оптимізація витрат і операційних процесів ⸻ Якщо ви плануєте відкривати кавʼярню і хочете уникнути помилок, зекономити бюджет та час — консультаційний супровід забезпечить чітку структуру, прозорість і системний підхід на кожному етапі. Можу адаптувати послугу під будь-який бюджет та формат — від віконця до кавʼярні третьої хвилі. Готовий надати деталі та розрахунок під ваш запит.