HoReCa

Оснащення кухні ресторану, кафе, бару вимагає серйозних матеріальних витрат. Щоб успішно конкурувати на ринку, потрібно запропонувати відвідувачам різноманітне меню і напої, забезпечити належне зберігання продуктів, мати техніку для різних видів кулінарної обробки. На етапі становлення, в періоди пікових навантажень, для швидкого старту бізнесу оренда обладнання для HoReCa вигідніша, ніж придбання у власність. 

Види обладнання HoReCa та варіанти оренди

Комплект пристроїв і техніки для HoReCa визначається концепцією закладу. Для кавового бару достатньо професійної кавомашини, для ресторану з повноформатним меню потрібен значний набір: 

• обладнання для приготування страв: плити, жарочні шафи, грилі, хоспери, фритюрниці;
• холодильні та морозильні шафи, льодогенератори;
• комплект кавової техніки;
• барні станції, блендери, шейкери, соковижималки;
• теплові та холодильні вітрини для зберігання готових страв;
• посудомийні машини. 

Для конкретних концепцій можуть знадобитися печі для піци, тістоміси та міксери, м'ясорубки, апарати для попкорну, хот-догів, вафель.

Зазвичай практикується прокатобладнанняHoReCa мінімум на місяць. Цей термін дозволяє оцінити повноту комплекту, потужність і продуктивність для конкретної інтенсивності використання, зручність застосування. Після такого тестування окремі пристрої можна викупити. Для виїзних заходів, кейтерингу зручна погодинна та добова оренда.

За умовами договору може бути передбачена застава. 

Переваги оренди обладнання для HoReCa на платформі VOLOS.RENT

Онлайн-платформа зібрала на одному майданчику пропозиції для кафе, барів, ресторанів з усієї України. Пропоноване в оренду обладнання відповідає санітарним нормам, зібране з комплектуючих і матеріалів найвищої якості перевіреними виробниками. Установку, обслуговування, ремонт здійснює орендодавець. На період виходу з ладу будь-якого пристрою орендар отримує заміну на тих самих умовах оренди. 

Вирішивши орендувати обладнання HoReCa замість придбання у власність, орендар отримує вигідні преференції:

1. Зниження стартових і операційних витрат, вивільнення оборотних коштів, економічна вигода при сезонній роботі закладу. Оплата здійснюється тільки за період використання техніки. 
2. Можливість адаптуватися до реальних умов, проаналізувати зростання або зниження замовлень. У першому випадку комплект можна наростити, у другому — скоротити. 
3. Доступ до професійної техніки з високою продуктивністю і широким функціоналом, що безпосередньо впливає на швидкість обслуговування, якість приготування страв. 
4. Швидкий старт. Все обладнання поставляється готовим до роботи. 
5. Передбачувані витрати за рахунок фіксованих тарифів на оренду. 
6. Перевірка попиту на нові страви та правильне рішення про необхідність (або її відсутність) техніки для їх приготування. 

Агрегати поставляються в повній комплектації, з інструкціями з експлуатації. На технічні питання відповідають менеджери. 

Скористайтеся каталогом, щоб підібрати необхідний комплект у своєму регіоні України, укласти договір з орендодавцем, почати користуватися обладнанням для успішного розвитку ресторанно-готельного бізнесу.